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Safran caraïbe en pot 30g
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Référence: FENGP
Fenugrec en pot 30g
Ingrédients : Fenugrec appelé aussi Trigonelle ou Séné grain est une plante herbacée, famille des Fabacées, provenant de l'Inde, écrasée elle dégage une odeur caractéristique forte et aromatique entre dans la composition de certaines préparations tel le curry. Allergènes: peuvent contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque,...
Référence: AA3
Arôme amande amère 30ml
Ingrédients : Eau, huile d’amande amère dit « noyau » en créole, alcool, arômes. Contenance 30ml. poids 74g Produit de la Caraïbe, conditionné à la Martinique
Référence: PFPP
Piments forts en poudre pot
Ingrédients : Piments séchés au four ou au soleil broyés et réduit en poudre, pas de colorant. Présence d’allergènes (moutarde). Peut contenir des traces de sulfites, amandes, noisettes, pistaches, lait, soja, gluten, céleri, sésame. Poids net 30g. Conditionné en Martinique
Référence: BDF
Bois d'Inde en feuilles
Ingrédients : Feuilles provenant de l'arbre bois d'inde, séchées au soleil. Poids net 20g. Origine Martinique
Référence: BERB
Bè rouj en bocal 150g
Ingrédients : Matière grasse, paprika, roucou, sel. Produit local de la Guadeloupe. Photo non contractuelle. Poids net 150g. Produit provenant de la Guadeloupe.
Référence: LENTCEL
Lentilles célimène 500g
Ingrédients : lentilles Produit provenant de la Californie, conditionné en Guadeloupe. Poids net 500g
Référence: CANKG
Cannelle bois kg
Ingrédients : écorces du cannelier séchées au soleil. Poids net 1000g. Produit local de la Martinique
Référence: SCA
Safran "curcuma"
Ingrédients : Le safran "curcuma" est une épice extraite d'une plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma (rhizome d’une zingibéracée coloré en jaune, en provenance (Inde et pays tropicaux), un dérivé du « safran des Indes », séché et réduit en poudre comme épice. Poids net 30g. Conditionné en Martinique
Référence: GIMP
Girofle moulu en pot
Clous de girofle : bouton floral séché du giroflier, un arbre originaire de l’archipel indonésien, séché et broyé, sa forte saveur est reconnaissable, son parfum est concentrée dans son bourgeon, conservée, séchée et réduite en poudre pour assaisonner tous vos mets. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides....
Référence: CAFR
Café Réo 125g
Ingrédients : café moulu sous vide, sélectionné, corsé et parfumé, torréfaction journalière. Poids net 125g. Produit local de la Martinique
Référence: BMGOY
Blanc manger goyave
Blanc manger goyave. Poids net 70g. Préparation pour 6 à 8 personnes.
Référence: ESNOY
Arôme Essence d'amande amère "noyau" 50cl
Ingrédients : Eau, huile d'amande amère. 50cl d'essence d'amande amère appelé "noyau" à la Caraïbe. Produit de la Caraïbe, conditionné en Martinique
Référence: PDANG
Pois d'angole 500g
Ingrédients : 500g de pois d'angole, contient des fibres alimentaires 15.0g, Sodium 0.017g, Magnésium43.57%, Phosphore 48.93%, Fer 58.11%? Vitamine B1 49.46%, Vitamines B6 15.72%. produit sec provenant du Canada, conditionnement USA
Référence: SCSG
Saucisson gaul
Saucisson sec Gaul Ingrédients : viande et gras de porc origine (UE), Sel, Lactose, épices, sucre, arômes naturelles, colorant carmins, conservateur nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. 240g de viande utilisée pour la préparation de 100g de produit fini. Poids net 127g. Utilisation : enlever la peau avant consommation.
Référence: BDGP
Bois d'inde en grains pot
Ingrédients : Bois d'inde une épice provenant d'un arbuste aux Antilles, dont les grains séchés au soleil, broyés sont utilisés en cuisine. graines sont utilisés en cuisine pour les poissons en blaff, court-bouillon, grillés et viande de boeuf, poulet, cabri, porc etc. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque,...
Référence: BC4
Baton de cacao 40g
Ingrédients : Fèves du cacaotier, cacao brut 51% de matière grasse, sans sucre ajouté. (voir recette dans plus de détail) Poids net 40g Produit fabriqué en Martinique