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Baton de Cacao
BC10
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BC10
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Référence: SCAP
Safran "curcuma" en pot
Ingrédients : Epice extraite d'une plante herbacée rhizomateuse vivace appelée «Curcuma» en provenance (d’Inde et des pays tropicaux), c’est aussi un dérivé du « safran des Indes », séché et réduit en poudre comme épice. Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides. Poids net 30g. Conditionné en...
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2,75 €
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Référence: BC4
Baton de cacao 40g
Ingrédients : Fèves du cacaotier, cacao brut 51% de matière grasse, sans sucre ajouté. (voir recette dans plus de détail) Poids net 40g Produit fabriqué en Martinique
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2,35 €
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Référence: PC
Poudre à colombo 30g
Ingrédients : coriandre, curcuma, sel, cumin, piment fort, ail, fenouil, farine de moutarde, fénugrec, girofle Présence d'allergènes (moutarde). Peut contenir des traces de sulfites, fruits secs (noisettes, amandes, pistaches)lait, soja, celeri, sésame. Produit de la Caraïbe. Conditionné en Martinique
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2,35 €
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Référence: PDANG
Pois d'angole 500g
Ingrédients : 500g de pois d'angole, contient des fibres alimentaires 15.0g, Sodium 0.017g, Magnésium43.57%, Phosphore 48.93%, Fer 58.11%? Vitamine B1 49.46%, Vitamines B6 15.72%. produit sec provenant du Canada, conditionnement USA
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3,59 €
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Référence: AAM10
Arôme amande amère 100ml
Ingrédients : Arôme amande, alcool de bouche 50°, eau. Poids net 91g. Produit des Antilles françaises. A utiliser pour parfumer vos pâtisseries, flans, glaces, salades de fruits.
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4,25 €
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Référence: CAFR
Café Réo 125g
Ingrédients : café moulu sous vide, sélectionné, corsé et parfumé, torréfaction journalière. Poids net 125g. Produit local de la Martinique
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3,45 €
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Référence: PFPP
Piments forts en poudre pot
Ingrédients : Piments séchés au four ou au soleil broyés et réduit en poudre, pas de colorant. Présence d’allergènes (moutarde). Peut contenir des traces de sulfites, amandes, noisettes, pistaches, lait, soja, gluten, céleri, sésame. Poids net 30g. Conditionné en Martinique
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2,25 €
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Référence: CHOCPE
Chocolat en poudre Elot
Ingrédients : sucre de canne, cacao dégraissé (33%), vanille. Poids net 300g. Produit local de la Martinique.
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12,95 €
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Référence: CAFT
Café Tivolienne 125g
Ingrédients : café traditionnel de la Martinique moulu sous vide. Poids net 125g. Produit local de la Martinique.
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3,45 €
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Référence: GIMP
Girofle moulu en pot
Clous de girofle : bouton floral séché du giroflier, un arbre originaire de l’archipel indonésien, séché et broyé, sa forte saveur est reconnaissable, son parfum est concentrée dans son bourgeon, conservée, séchée et réduite en poudre pour assaisonner tous vos mets. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides....
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2,65 €
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Référence: GBIG
Girofle & bois d'inde en grains 30g
Bois d’inde : Les grains sont utilisés en cuisine pour divers plats en sauce, assaisonnement divers etc. Epice provenant d'arbuste très commun aux Antilles, à la Caraïbe. girofle : Provient du giroflier, les grains concassés relèvent vos plats cuisinés, Allergènes : peut contenir des traces de céleri moutarde sésame, gluten fruits à coque arachides....
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2,45 €
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Référence: GIN
Gingembre en poudre 30g
Ingrédients : Épice à la saveur unique mais aux utilisations multiples dans des recettes du monde entier, en poudre il fait partie des composants du curry, colombo, massalé, . Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides. Produit provenant de
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Référence: MUP
Muscade en poudre
Ingrédients : la noix de muscade est l’albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier, un arbre tropical de la famille des Myristicacées noix du fruit du muscadier est séché et broyé pour parfumer tous vos entremets et cocktail, grog, chocolat chaud etc. Poids net 30g. Produit de la Martinique
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Référence: CANMUSP
Cannelle et muscade en poudre
Ingrédients : Produit de l'écorce du cannelier et du muscadier broyés en poudre pour parfumer tous vos entremets, vos glaces, vos sorbets & vos pâtisseries, chocolats, liqueurs. Poids net 30g. Peut contenir des traces de sulfites, fruits secs (noisettes, amandes, pistaches)lait, soja, celeri, sésame. Produit conditionné en Martinique. Origine France.
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Référence: LDCOLK
Lait de coco La Kréyole 400ml
Lait de coco 400ml (475g) Ingrédients : Extrait naturel de noix de coco 75%), eau (24.72%), Protéine de lait, Epaississants (E412 et E471), Emulsifiants (E435 et E471), Stabilisant (E415), Conservateur (E223) Poids brut 527g. Origine Thaïlande. Vous pouvez l’utiliser en cocktails, glaces, gâteaux, confitures, flans etc.
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5,95 €
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Référence: LOT3AR
Lot de 3 Arômes (cannelle, amande amère, muscade)
Ingrédients : Arôme de cannelle : eau, xanthane, colorant E122, E150. Arôme amande : alcool de bouche 50°, eau. Arôme de muscade : eau, xanthane, colorant E150. Informations nutritionnelles/100g : Energie 14 kcal - 1%, Matières grasses : traces, Acides gras saturés : traces, Glucides/Sucres : traces, Protéines :...
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12,95 €
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