Référence: BC10

Bâton de cacao 100g

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 Ingrédients : Fèves du cacaotier, cacao brut 51% de matières grasses, sans sucre ajouté. (voir recette dans plus de détail). Poids net 100g. Produit local de la Martinique

Prix 4,95 €
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Référence: SERVPC

Serviettes papier carreaux madras

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40 serviettes jetables à carreaux couleur madras dim 38cm x 38cm résistantes, douces, touché tissus. Pour vos réceptions diverses, fêtes, pique-nique etc. Poids net 238g

Prix 10,95 €
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Référence: SA

Sel Antillais 100g

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Ingrédients : sel marin, iode,  poudre d'oignons, ail, sel de cèleri, paprika, curcuma. Poids net 100g. Produit local de la Martinique

Prix 4,35 €
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Référence: BC4

Baton de cacao 40g

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Ingrédients : Fèves du cacaotier, cacao brut 51% de matière grasse, sans sucre ajouté. (voir recette dans plus de détail) Poids net 40g Produit fabriqué en Martinique

Prix 2,50 €
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  • Poudre à colombo 30g

Poudre à colombo 30g

PC
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Ingrédients : coriandre, curcuma, sel, cumin, piment fort, ail, fenouil, farine de moutarde, fénugrec, girofle

Présence d'allergènes (moutarde). Peut contenir des traces de sulfites, fruits secs (noisettes, amandes, pistaches)lait, soja, celeri, sésame.

Produit de la Caraïbe. Conditionné en Martinique

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Description

Composition : mélange d'épices pilé, provenant de la Caraïbe pour relever poulet, viandes, mouton, cabri, lapin, poisson, porc etc. Poids net 30g brut 57g.  

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PC
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Poudre à colombo 30g

Poudre à colombo 30g

Ingrédients : coriandre, curcuma, sel, cumin, piment fort, ail, fenouil, farine de moutarde, fénugrec, girofle

Présence d'allergènes (moutarde). Peut contenir des traces de sulfites, fruits secs (noisettes, amandes, pistaches)lait, soja, celeri, sésame.

Produit de la Caraïbe. Conditionné en Martinique

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Référence: PAPRP

Paprika en pot 30g

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Paprika: une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir du fruit mûr séché et moulu du piment doux ou poivron utilisée en cuisine pour son parfum et sa couleur rouge le paprika royal est fabriqué avec les graines les tiges, les fruits et est utilisé aussi dans la plupart des pays tropicaux, en Asie et très présent dans la cuisine maghrébine,...

Prix 2,75 €
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Référence: PACC

Pâte accras de crevettes 100g

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Préparation pour accras de crevettes  pour 20 à 25 accras  Ingrédients : Farine de blé plantes aromatiques et épices (oignon) (sulfites) échalote (sulfites)  flocons de pomme de terre, pomme de terre stabilisant E450i, épices, acidifiant E330, conservateur E223, antioxygène E320, crevettes 8,5% oeuf, lait , poudre à lever E450-E500, (gluten) sel, arôme...

Prix 6,25 €
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Référence: MASSALP

Massalé en poudre en pot

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Ingrédients : Cannelle, coriandre, cumin, fenugrec, graines de moutarde, clous de girogle, curcuma (safran). Poids net 30g. Produit de la Caraïbe conditionné à la Martinique

Prix 2,75 €
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Référence: TCHO3

Lot de 3 chocolat Elot

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Lot de 3 tablettes de chocolat  Ingrédients: 42% de cacao, sucre de canne, vanille naturelle, lécithine. Poids net 300g. Produit local de la Martinique.

Prix 8,95 €
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Référence: ACAN10

Arôme cannelle 100ml

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Ingrédients : Arôme de cannelle, eau, xanthane, colorant E122, E150. Utiliser pour parfumer vos pâtisseries, flans, glaces, salades de fruits, cocktails. Poids net 103g. Produit des Antilles françaises.

Prix 4,50 €
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Rupture de stock

Référence: CLDGP

Clous de girofle en pot

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Clous de girofle : c’est le bouton floral séché du giroflier, un arbre originaire de l’archipel indonésien. Clou de girofle : bouton floral du giroflier séché au soleil. Allergènes : Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides. Poids net 30g. Conditionné en Martinique 

Prix 3,15 €
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Référence: FENGP

Fenugrec en pot 30g

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Ingrédients : Fenugrec appelé aussi Trigonelle ou Séné grain est une plante herbacée, famille des Fabacées, provenant de l'Inde, écrasée elle dégage une odeur caractéristique forte et aromatique entre dans la composition de certaines préparations tel le curry. Allergènes: peuvent contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque,...

Prix 2,25 € Prix de base 2,65 €
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Référence: BDG

Bois d'inde en grains 30g

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Ingrédients : Bois d'inde : une épice provenant d'un arbuste très commun aux Antilles, dont les grains séchés au soleil, broyés sont utilisés en cuisine. graines sont utilisés en cuisine pour  viandes diverses en sauce  ou grillées etc. Peut contenir des tracesde sulfites, fruits secs (amandes, noisettes, pistaches) lait, soja, gluten, céleri, sésame....

Prix 2,75 €
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Référence: CUR

Curry 30g

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Ingrédients :  gingembre, ail, oignon, graines de coriandre,cumin,curcuma (safran), piment, poivre noir, fenouil, fenugrec, girofle, sel, graines de moutarde, cannelle. Poids net 30g. Produit de la Caraïbe.

Prix 2,12 € Prix de base 2,65 €
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Référence: PCB

Piments confits bocal

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Ingrédients  : Piments forts antillais hachés confits dans du vinaigre sans colorant, sans conservateur pour relever vos plats. Poids égoutté 100g brut . Produit fabriqué en Guadeloupe ou en Martinique. Photo non contractuelle

Prix 5,95 €
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Référence: GVA

Gousse de vanille 15cm

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Ingrédients : La gousse de vanille est le fruit d'une orchidée, fut découverte au Mexique et rapportée par les Français à la cour du Roi en 1604, sa culture se développe à la Réunion, à Tahiti, à Madagascar et aux Comores La vanille Bourbon (Océan Indien) et la vanille de Tahiti. Gousse de vanille 15cm, 7 à 9g. Origine de la réunion, conditionné en France.

Prix 3,25 €
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Référence: PCP

Poudre de colombo en pot

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Ingrédients : coriandre, curcuma, sel, cumin, piment fort, ail, fenouil, farine de moutarde, fénugrec, girofle. Présence d'allergènes (moutarde). Peut contenir des traces de sulfites, fruits secs (noisettes, amandes, pistaches)lait, soja, celeri, sésame. Poids net 30g Produit de la Caraïbe. Conditionné en Martinique

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Référence: PFPP

Piments forts en poudre pot

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Ingrédients : Piments séchés au four ou au soleil broyés et réduit en poudre, pas de colorant.  Présence d’allergènes (moutarde). Peut contenir des traces de sulfites, amandes, noisettes, pistaches, lait, soja, gluten, céleri, sésame. Poids net 30g. Conditionné en Martinique

Prix 2,55 €
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Référence: PAPR

Paprika doux

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Le paprika, aussi connu sous le terme poivre rouge, est une épice en poudre de couleur rouge obtenu à partir du fruit mûr séché et moulu du piment doux ou poivron. Le terme désigne aussi le fruit en lui-même. Epice utilisée en cuisine pour son parfum âcre et sa couleur rouge, et est utilisé dans la plupart des pays tropicaux et notamment en Asie. Poids...

Prix 2,12 € Prix de base 2,65 €
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Référence: CA30

Cannelle bois 30g

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Ingrédients: la cannelle est l' écorce d’un arbre de la famille des lauracées. Ecorces intérieurs du cannelier séchées au soleil  peut être utilisé pour divers entremets, flans, chocolat au lait chaud, liqueurs, grog, etc...Poids net 30g Produit local de la Martinique

Prix 2,35 €
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