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Toloman de la Caraïbe 250g
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Toloman de la Caraïbe 250g

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2024-01-31
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Référence: 4EPIC

Quatre épices

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Ingrédients : bois d'inde, girofle (piment de la Jamaïque), muscade, cannelle. Poids net 30g ou Ingrédients : poivre, gingembre, girofle, muscade.  Le quatre-épices est à l’origine une épice unique,  piment de la Jamaïque,nommé aussi girofle développe une senteur de bois d'inde, de girofle, de muscade et de cannelle.  Allergènes: Peut contenir des traces...

Prix 2,55 €
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Référence: GDM

Graines de moutarde jaune 30g

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Ingrédients : proviennent d’une plante de la famille des Brassicaceae appelée aussi moutarde. Ces graines sont petites d’un diamètre approximatif de 1mm. Leur coloration varie entre le blanc jaunâtre. En Inde, les graines de moutarde sont souvent cuites entières. Peut contenir des traces de sulfites, fruits secs noisettes amandes pistaches lait soja...

Prix 2,00 €
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Référence: FENGP

Fenugrec en pot 30g

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Ingrédients : Fenugrec appelé aussi Trigonelle ou Séné grain est une plante herbacée, famille des Fabacées, provenant de l'Inde, écrasée elle dégage une odeur caractéristique forte et aromatique entre dans la composition de certaines préparations tel le curry. Allergènes: peuvent contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque,...

Prix 2,15 €
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Référence: CUR

Curry 30g

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Ingrédients :  gingembre, ail, oignon, graines de coriandre,cumin,curcuma (safran), piment, poivre noir, fenouil, fenugrec, girofle, sel, graines de moutarde, cannelle. Poids net 30g. Produit de la Caraïbe.

Prix 2,45 €
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Référence: CPO

Cannelle en poudre 30g

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Ingrédients : Ecorces intérieurs du cannelier séchées au soleil  et broyées peut être utilisé pour divers entremets, flans, liqueurs, grog, pâtisseries etc. Origine France. Conditionné en Martinique

Prix 2,15 €
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Référence: SCREC

Sel créole citronné

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Ingrédients : sel marin, thym, citron. Un mélange d'ingrédients pour relever vos plats, viandes, poissons, salades, crudités avec un délicat goût citronné façon créole. Poids net 100g. Produit fabriqué en Martinique

Prix 3,48 € Prix de base 4,35 €
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Référence: BDP

Bois d'Inde en poudre 30g

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Ingrédients : Bois d'inde : une épice provenant d'un arbuste très commun aux Antilles, les graines séchées au soleil, broyés ou pilées sont utilisés en cuisine pour relever les viandes diverses en sauce  ou grillées (poulet, cabri, porc, poissons etc.  Allergènes : peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides...

Prix 2,55 €
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Référence: MASSAL3

Massalé en poudre 30g

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Ingrédients : Cannelle, coriandre, cumin, fenugrec, graines de moutarde, clous de girofle, curcuma (safran). Poids net 30g. Photo non contractuelle Produit de la Guadeloupe, conditionné en Martinique

Prix 2,45 €
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Référence: AA3

Arôme amande amère 30ml

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Ingrédients : Eau, huile d’amande amère dit « noyau » en créole, alcool, arômes.  Contenance 30ml. poids 74g  Produit de la Caraïbe, conditionné à la Martinique

Prix 2,35 €
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Référence: BC10

Bâton de cacao 100g

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 Ingrédients : Fèves du cacaotier, cacao brut 51% de matières grasses, sans sucre ajouté. (voir recette dans plus de détail). Poids net 100g. Produit local de la Martinique

Prix 3,95 €
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