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Préparation pour 20 accras de morue
PACM
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PACM
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Référence: AV3
Arôme Essence Vanille 30ml
Ingrédients : Eau, arômes extrait de vanille Produit de la Caraïbe, conditionné à la Martinique
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2,50 €
En stock
Référence: ANCELCH
Crème en poudre chocolat ancelly
Lot de 4 sachets de poudre au chocolat. Ingrédients : Amidon, de maïs, 11% de cacao maigre en poudre. Valeur énergétique pour 100g : 430kj 102kcal Graisses 1.3g (dont saturées) 0.8g Glucides 19g (dont sucres) 14g Protéïnes 2.9g, sel 0.13g. Poids net 160g. Origine France
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Référence: AMUS10
Arôme muscade 100ml
Ingrédients : Arôme de muscade, eau, xanthane, colorant E150. Poids net 103g. Produit des Antilles françaises. Informations nutritionnelles/100g : Energie 14 kcal - 1%, Matières grasses : traces, Acides gras saturés : traces Glucides/Sucres : traces, Protéines : traces, Sel : 0.04g. - 1%
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4,50 €
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Référence: CA30
Cannelle bois 30g
Ingrédients: la cannelle est l' écorce d’un arbre de la famille des lauracées. Ecorces intérieurs du cannelier séchées au soleil peut être utilisé pour divers entremets, flans, chocolat au lait chaud, liqueurs, grog, etc...Poids net 30g Produit local de la Martinique
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2,35 €
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Référence: CANMUSM
Cannelle bois & noix de muscade
Ingrédients : La cannelle : Ecorces du cannelier séchées au soleil peut être utilisé pour divers entremets, flans, chocolat au lait chaud, grog, etc. La noix muscade provient du fruit du muscadier est séchée pour parfumer tous vos entremets et cocktail, grog, chocolat chaud ou froid Poids net 30g. Produit local de la Martinique
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3,50 €
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Référence: SCAP
Safran "curcuma" en pot
Ingrédients : Epice extraite d'une plante herbacée rhizomateuse vivace appelée «Curcuma» en provenance (d’Inde et des pays tropicaux), c’est aussi un dérivé du « safran des Indes », séché et réduit en poudre comme épice. Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides. Poids net 30g. Conditionné en...
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2,85 €
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Référence: DSCANGALKG
Dosettes sucre de canne Galion MQUE KG
Ingrédients : sucre de canne en dosettes produit naturel extrait de la canne à sucre. Dosettes de 5g de sucre de canne (Le Galion). Informations nutritionnelles pour 1 cuillère à café (environ 5g. Valeur énergétique : 20kcal (85kj) Protéines 0g, Glucides (saccharose) : environ 99%. Autres éléments (traces) : minéraux calcium, potassium, magnésium...)...
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18,95 €
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Référence: PACC
Pâte accras de crevettes 100g
Préparation pour accras de crevettes pour 20 à 25 accras Ingrédients : Farine de blé plantes aromatiques et épices (oignon) (sulfites) échalote (sulfites) flocons de pomme de terre, pomme de terre stabilisant E450i, épices, acidifiant E330, conservateur E223, antioxygène E320, crevettes 8,5% oeuf, lait , poudre à lever E450-E500, (gluten) sel, arôme...
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6,25 €
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Référence: PAPR
Paprika
Le paprika, aussi connu sous le terme poivre rouge, est une épice en poudre de couleur rouge obtenu à partir du fruit mûr séché et moulu du piment doux ou poivron. Le terme désigne aussi le fruit en lui-même. Epice utilisée en cuisine pour son parfum âcre et sa couleur rouge, et est utilisé dans la plupart des pays tropicaux et notamment en Asie. Poids...
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2,45 €
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Référence: L4SELS
Lot de 4 sels antillais
Lot de 4 sels divers : Antillais 100g, Pimenté 100g, Créole 100g ou Créole citronné, Grillade 100g pour relever vos sauces & grillade de poulet, porc, poissons, viandes & crustacés etc. Poids net 400g. Fabriqué et conditionné en Martinique
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15,95 €
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Référence: GAR
Graines à roussir 30g
Ingrédients : cumin, graines de moutarde jaune, fénugrec. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides. Poids net 30g. Provenance France. Conditionné en Martinique.
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2,55 €
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Référence: SCSG
Saucisson gaul
Saucisson sec Gaul Ingrédients : viande et gras de porc origine (UE), Sel, Lactose, épices, sucre, arômes naturelles, colorant carmins, conservateur nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. 240g de viande utilisée pour la préparation de 100g de produit fini. Poids net 127g. Utilisation : enlever la peau avant consommation. Recette : (peut...
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4,95 €
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Référence: BESUC
Barquette épices divers sucrés
Ingrédients : 4 épices sucrés :cannelle en morceaux, noix de muscade, gousse de vanille 15cm, bâton de cacao 40g. Poids net 115g. Produit de la Caraïbe conditionné en Martinique
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12,95 €
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Référence: PCB
Piments confits bocal
Ingrédients : Piments forts antillais hachés confits dans du vinaigre sans colorant, sans conservateur pour relever vos plats. Poids égoutté 100g brut . Produit fabriqué en Guadeloupe ou en Martinique. Photo non contractuelle
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5,95 €
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Référence: BDP
Bois d'Inde en poudre 30g
Ingrédients : Bois d'inde : une épice provenant d'un arbuste très commun aux Antilles, les graines séchées au soleil, broyés ou pilées sont utilisés en cuisine pour relever les viandes diverses en sauce ou grillées (poulet, cabri, porc, poissons etc. Allergènes : peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides...
Prix
2,65 €
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Référence: NMUS
Noix de muscade
Ingrédients : la noix de muscade est l’albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier, un arbre tropical de la famille des Myristicacées noix du fruit du muscadier est séchée pour parfumer tous vos entremets et cocktail, grog, chocolat chaud etc. Poids net 30g. Produit conditionné en Martinique
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Prix de base
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